Pesce più che mai #2 – €65

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L’estate è il periodo migliore per consumare piatti a base di pesce, leggeri e gustosi.

In questa lezione impareremo a valorizzare questo ingrediente seguendo ricette davvero interessanti. La serata prevede infatti la preparazione di tre piatti come le triglie con mandorle e aglio nero, una insalata di cous cous aromatico con alici grigliate, fonduta di peperone e julienne di calamari alla cannella. Il terzo piatto sarà invece un hamburger di baccalà e ceci.

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