Mediterraneum: una scuola di cucina dedicata a tutti coloro che desiderano scoprire il mondo del gusto, che si sentono pronti ad intraprendere la ricerca di sapori e colori autentici, ad apprezzare la qualità di tutti i meravigliosi frutti della terra e del mare e a maturare la passione e il rispetto per le donne e gli uomini che da sempre e ovunque li raccolgono.

Mediterraneum: un luogo aperto a coloro che desiderano approfondire la conoscenza e la padronanza dell'arte culinaria e sviluppare la capacità di condivisione di esperienze sensoriali, coinvolgendo al massimo i propri commensali.

Se leggo dimentico, se ascolto ricordo, se faccio capisco.
Bruno Munari